とてもわかりやすく栄養学が述べられています。 栄養学という学問は、基本的なロジックを理解すればあとは暗記のみ。 わりと難しくないのですが、 理屈に沿ったウェルネスの実践を続けていく事がホントに難しい( ̄□ ̄;)!! この本、ぜひご一読を!w